Napoli: Antica Pizzeria dell’Angelo

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L’Antica Pizzeria dell’Angelo si trova nel cuore della parte vecchia di Napoli, precisamente in Piazzetta Nilo, 16. A dirla tutta è stata la prima pizzeria in cui ci siamo recati nel nostro soggiorno napoletano, durato dal 12 al 14 aprile 2019. Qui abbiamo optato per degustare due super classici: una margherita e la pizza fritta.

Ammetto che era la prima volta che assaggiavano la famosa pizza fritta napoletana e sicuramente il gusto è molto buono per via appunto della frittura (attenzione che questa è fritta al forno) che le dona un sapore molto particolare.

Ma la vera sorpresa è la stata la margherita. Non tanto per l’impasto, replicabile anche in altre pizzerie del nord, quanto per il profumo degli ingredienti a guarnizione: pomodoro e basilico.

Di sicuro è stata una pizza che ci ha appagato e che abbiamo trovato molto valida. Consigliata.

 

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